Bagar-Bertha

Den här boken handlar om Bertha Skoglund som föddes 1914 och blev 105 år gammal. Hela sitt liv levde hon i Njurunda, två mil söder om Sundsvall.

Bertha var en tålmodig, stark och klok kvinna som hade en dröm; Att öppna ett café. Där skulle hon baka Jitterbuggar, sina speciella Halvmånar och ortens stoltaste kaka; Bodingsbrödet. Drömmen blev aldrig uppfylld, pengarna räckte aldrig till. Men bakat har hon gjort ändå. Massor!

I boken berättar Bertha själv om hur det var att växa upp på landet, skoltiden och att jobba som piga i sitt eget hem. Om kärleken, fritiden och den sista anhalten på Skott-sunds äldreboende.

”Det var inte bättre förr”, menade Bertha bestämt. ”Men kakorna från förr är då väldigt mycket bättre än dagens.”

Boken är till dig som är nyfiken på hur det var att leva i Sverige för väldigt längesedan och som samtidigt vill ta del av 100 år gamla recept. För recepten är självklart originalrecept från Berthas egen anteckningsbok. 

”Bakning ska kännas bra i fingrarna”, som Bertha sa.

Trevligt brev från nöjd kund:

Jag känner att jag måste skriva till er och tala om vilken fantastiskt fin bok jag fick när jag nyligen firade min födelsedag.

Bagar-Bertha. Kvinnan, kakorna och allt däremellan.

Helt fantastiskt fin bok med så mycket värme, humor och känsla. Förutom alla de fina recepten!

Om ni har kontakt med alla som ligger bakom boken så berätta för dem hur fin boken är. Jag kände mig rent rörd när jag varsamt o noga läste den och tänker givetvis också prova mig på att baka en hel del av recepten.

Och tack till er som tryckt boken och sett till att den blev så toppen helt enkelt!

Eva, Sollefteå