Magic Vegan - Julbord

Boken om ett växtbaserat julbord för veganer och alla andra.

  • Artnr: 9789185089710

Beskrivning av artikel

Älskar du julen, men vill ha växtbaserad mat på julbordet då är det här den perfekta kokboken för dig. Har du dessutom släkt eller vänner som rynkar på näsan åt vegansk mat kan du överraska dem genom att laga supergoda julrecept.

    Magic Vegan JULBORD innehåller tydliga och enkla recept för hemmakocken. Den klassiska julmaten har omvandlats till moderna växtbaserade recept som du med stolthet kan bjuda både inbitna vegetarianer och veganer på, men också dem som i vanliga fall äter kött. Här får du lära dig att göra skärgårdsaubergine, rulla juliga vegobollar, slå ihop en hemlagad rödbetssallad med äpple, griljera senapsinbakad kålrot, laga krämig Magic Jansson, göra kryddiga ostar som går att hyvla, baka saffranskaka som passar dessertbordet och mycket mycket mer. Maträtterna är testade och godkända av både barn, ungdomar och vuxna som antingen är veganer, vegetarianer, flexitarianer eller köttätare.

 Magic Vegan JULBORD innehåller mängder med gröna recept som passar ett modernt julbord. Här finns allt från välkomstglögg till den söta och avslutande konfekten.

Barbara Kjellström är författare och utbildad inom marknadskommunikation. 

Camilla Danilda är kock och har lång erfarenhet inom det växtbaserade köket.

Patrik Arneke är matfotograf.

Författare    

Barbara Kjellström

Camilla Danilda

Foto: Patrik Arneke

Bindning Inbunden
Förlag Isaberg förlag
Utg. land Sverige
Utg. år 2021
ISBN 978-91-85089-71-0
Språk Svenska
Format 170x240 mm
Sidor 144

Se även